カリフラワーとコーンとハムのサラダ レシピ・作り方

カリフラワーとコーンとハムのサラダ
  • 約10分
ruby&nao
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一緒に茹でてアッという間!

材料(3~4人分)

  • 冷凍カリフラワー 2/3房分くらい
  • 冷凍コーン 2つかみくらい
  • ハム 2~3枚
  • 塩コショー 適量
  • マヨネーズ 大さじ3
  • レモン汁 3振り
  • 砂糖(ヨーグルト用を使用) 小さじ1
  • ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、冷凍のカリフラワーとコーンを一緒に入れて茹でる
    (軽くボイル済みの冷凍だったので、沸騰してから2分ほどでOK)
    ザルにあけて冷ましておく
  2. 2 ハムを食べやすい大きさに切り、カリフラワー、コーンと共にボウルに入れ、塩コショーレモン汁を入れて混ぜ、
    マヨネーズと砂糖を加えてよく混ぜたら出来上がり
  3. 3 お好みでパセリをトッピングする

きっかけ

家にあるもので簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

今回はヨーグルトが無くて、使いませんでしたが、マヨネーズに加えるとまろやかで、 マヨネーズを少し減らすことが出来ます。 ヨーグルト用の砂糖は、サラダなど和え物に使うと溶けやすくて便利です。

  • レシピID:1480003405
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
カリフラワー
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • norije
    norije
    2017/02/27 19:42
    カリフラワーとコーンとハムのサラダ
    簡単で子どもも好き食材で美味しかったです〜(^o^)

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