父の味☆れんこんの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん １節 ２００ｇ
- 卵 １個
- 味塩こしょう 適宜
- サラダ油 大１
- 水 大１
作り方
-
1
レンコンは皮をむき、スライサーで薄くスライスする。
- 2 フライパンに油をねっし、レンコンを入れて炒める。途中水を加えて火を通す。
-
3
味塩こしょうで少し濃いめに味付けし、溶いた卵を入れて炒める。
- 4 お好きな卵のかたさで火を止める。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの卵とじ
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