お祖母ちゃんから *もっちり牛乳もち* おやつ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛乳 1カップ
- (A) 片栗粉 大さじ 2
- (A) 砂糖 大さじ 2
作り方
-
1
材料を準備する。
3つの材料なので簡単です。 -
2
鍋に(A)を入れ泡だて器でよくまぜる。
混ざったら牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。 -
3
焦がさない様に注意しゆっくり かき混ぜな弱火で火を通す。
どろっとし重く感じるようになったら火をとめる。 - 4 水でぬらした容器に(3)を入れ平にし冷蔵庫で冷やし固める。切って器に盛りきなこがあればかけてる。
きっかけ
祖母と作ったのを思い出しつくりました。
おいしくなるコツ
ウチは黒糖を使っているので少し色が付いてますが、砂糖を使うと真っ白になり見た目もきれいです。 弱火でユックリ焦がさないよう混ぜて下さい。
- レシピID:1480003041
- 公開日:2011/11/23
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 牛乳もち
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません