これからの季節に☆鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方

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bippi3710
これからの季節、お酢でさっぱりと☆

材料（3人分）

手羽元
9本
●にんにく
1カケ
●生姜
2カケ
●酢
100ｃｃ
●しょうゆ
100ｃｃ
●水
50ｃｃ
●砂糖
大匙3
ブロッコリー（付け合せ）
1/2株

作り方

  1. 1
    生姜は皮のまま薄切り、にんにくは潰す。
    手羽元は水気を拭く。
  2. 2
    ①と●の調味料を合わせ煮立たせる。
  3. 3
    ②に手羽元を入れ中火で20分。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さらに煮込むと煮込んだだけ柔らかくなります。 付け合せはゆでたまごでも美味しい！！

きっかけ

手羽元をたくさん買ったので♪

公開日：2011/06/20
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏のさっぱり煮

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