香ばしごま油☆茄子の白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を水切りしておく。
茄子を輪切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱して、茄子をこんがりと焼く。 -
2
ボウルに豆腐を入れ、潰す。Aの材料を混ぜる。焼きあがった茄子を入れてあえる。
器に盛って完成。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の白和え
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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an8eni-p2015/07/15 01:30
こんにゃくも入れて、ヘルシーでおいしいです
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