やっぱり夏はメキシカン！アボガドハンバーガー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちぇきーた
メキシコに居たとき、よくこのタコスシーズニング（タコスの素）を使って料理しました。私にとって懐かしさ溢れるレシピです。初夏の日差しにぴったり。
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れ、Aを加えて手で混ぜ合わせます。丸く形を整えて真ん中をへこませ、テフロン加工のフライパンで油を敷かずに焼きます。
- 2 アボガドを半分に切ってタネを取り、皮をむき、スライスする。（アボガドは皮が黒くなって柔らかくなったら食べ頃。）トマトを輪切りにし、水気を拭き取っておく。
- 3 マフィンを二つに割り、片方にスライスチーズを乗せてトースターでこんがり焼く。チーズを乗せていない方に、お好みでマーガリンを塗る。ハンバーグパテ、トマト、アボガドを盛り付ける。
- 4 お好みで、マヨネーズにすりおろしニンニクを入れて混ぜ合わせたソースをかけてもGood。
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関連情報
- カテゴリ
- ハンバーガー
- 料理名
- ハンバーガー
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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