お酒がすすむ！あじのなめろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身用のアジを三枚におろします。

2. 2

   切り身を包丁で細かく切っていきます。
   そこへ、しょうが、長ねぎ、お味噌、お酒、みりんを入れて
   包丁で叩きます。

3. 3

   味見をしてちょうどよければ、
   上に万能ネギをのせて完成です。