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タレを手作り☆かつおのタタキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

タレを手作り☆かつおのタタキ
  • 300円前後

たっぷりたれを絡めて食べるとご飯が進みます。主人はお酒が進みました・・・・。

作り方

  • 1

    カツオのタタキはお好みの厚さにスライスする
    (私は厚すぎず薄すぎずが好きです)
    ねぎは小さめ小口切りにしておく
    ●の調味料を合わせておく

  • 2

    皿にスライスしたカツオを並べ、ねぎをたっぷりのせる

    たれをつけて食べても良し、
    我が家ではぶっかけ風にたっぷりかけていただきます

きっかけ

マグロのユッケと一緒に作りました

おいしくなるコツ

鰹のたたきは、カットした物より、サクで買う方がおいしく頂けると思います。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > かつおのたたき

レシピID: 1480001001

公開日:2011-04-03 11:39:49.0

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
かつおのたたき
料理用途
普段の料理 おもてなし

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