旬のせりをつかって～せり鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋の中にお水を入れて、沸騰させます。その中にめんつゆとお酒とみりんとお塩でスープを作ります。

2. 2

   醤油ベースのスープの中に油揚げとしめじを入れてぐつぐつと。

3. 3

   食べる直前にもやしを入れて、
   火をとめます。
   火を止めたあとでせりをのせたら完成です。