モロヘイヤ◆ふんわりお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ● 茹でモロヘイヤ ５０ｇ
- ● 小麦粉 ５０ｇ
- ● 刻みキャベツ ５０ｇ
- ● 卵 1個
- ● 乾燥小エビ １０ｇ
- ● 揚げ玉（油揚げを刻んだ物でも） ５ｇ
- ● 紅ショウガ ５ｇ
- ● 白だし 小さじ1
- ● お水 ６０ｍｌ
- こめ油 大さじ1
- お好みソース 適宜
作り方
-
1
モロヘイヤは熱湯で2分程下茹でして
水を切り１ｃｍ位に刻む。 -
2
ボールに●をすべて入れて
練らないように良く混ぜます。
-
3
フライパンに油を引き
２ を 入れて中強火で
4分程焼いて行きます。
-
4
焼き色が付いたら
ひっくり返して
中弱火にして蓋をして7分位焼きます。
（中まで加熱出来ているか確認してね）
-
5
お皿に盛り付け、お好みソースをかけて出来上がり。
青のり、鰹節、マヨネーズ
お好きの物をかけてどうぞ☆
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関連情報
- 料理名
- モロヘイヤのお好み焼き
のらり3（返レポお休み中✿ 承認のみ）
なるべく、工程の少ない簡単なお料理をめざします。
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お好み焼き作ってみました。
その他の具材はお好きなもので
アレンジして下さい!(^^)!