●超簡単★大根ナスさっぱり爽やか粒マスタードサラダレシピ・作り方

Name: ●超簡単★大根ナスさっぱり爽やか粒マスタードサラダ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ●大根 50g; ●なす 50g; 〇粒マスタード 小さじ2; 〇めんつゆ 2回し; 〇黒酢 1回し

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★大根レシピ第三弾♪今回は夏に美味しい茄子を活用しつつ、予想以上にベストマッチ＆激旨な簡単サラダを開発(n*´ω`*n)冷蔵庫で寝かせて更に美味に☆彡

材料（1人分）

●大根: 50g

●なす: 50g

〇粒マスタード: 小さじ2

〇めんつゆ: 2回し

〇黒酢: 1回し

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

・大根は良く洗って皮をピーラーで剥き、角切りにしておく。
・なすは良く洗って、食べやすい大きさに切る。

★今回はめんつゆ×黒酢（和風ベース）ながらも、粒マスタードで洋風コラボ☆彡
2

・手順１処理済みの●印材料・〇印材料をボウルに入れ、良くかき混ぜた後、ラップをして冷蔵庫で5～10分冷やしつつ寝かせる。
・大根と茄子の両方にお味が均一に染みたら、器に盛って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・切って混ぜるだけで、激旨おつまみの完成(*ﾉωﾉ) ・もちろん混ぜてすぐ後に食べても美味やけど、お茄子や大根は、お味が染みて少々しんなりした方が更に美味しさを楽しめます(〃´∪｀〃)ゞ・お酒にも合うのでおつまみにも(n*´ω`*n)

きっかけ

・大根を使って、夏にピッタリな爽やかなレシピ開発に挑戦(n*´ω`*n) ・めんつゆベースでしっかり旨味を利かせながらも、粒マスタード×黒酢というエッジを利かせて夏仕様に( ´艸｀)調味料以外には材料２つやとは思えへん程の美味サラダ爆誕！

公開日：2024/07/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。