・たけのこは、水煮を使うとあく抜き等の手間が省けて便利です♪ ・長ねぎは、青い部分を使うと彩り豊かに♪あ、でも白い部分を使ってもトロトロになるから、それはそれで良き★ ・これも3歳娘がめっちゃハマった!お味付も丁度甘辛で良かったみたい♪
・まだまだ寒いけど、暦上は春…!それとともに、たけのこを始めとする春の味覚が入手出来るようになると自然とテンションが上がるわ(*ノωノ) ・今回はシンプルに食感重視の食材を炊込ご飯にしてみたけど、お肉類を入れずとも予想以上に美味で大成功彡
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