白菜入り☆とろろ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦（茹で済み） 2人前
- 白菜 100g
- 山芋 200g
- 水 700cc
- めんつゆ（3倍濃縮） 150cc
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
鍋に水とめんつゆを入れて火にかけます。
沸騰したら、ざく切りにした白菜を入れて3分程煮ます。
- 2 白菜を煮ている間に、山芋をすりおろします。
-
3
①に、そばを入れて沸騰させたら、火を止めます。
- 4 器に盛り付けて、すりおろした山芋をかけたら出来上がりです。
- 5 お好みで、七味唐辛子をかけて食べてくださいね。
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