●キャンプ飯♪鶏せせり＆ニンニクのスタミナ塩焼き● レシピ・作り方

Name: ●キャンプ飯♪鶏せせり＆ニンニクのスタミナ塩焼き●
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: にんにく 2個; 鶏せせり 1パック; 塩こしょう 3振り位

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約30分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流妄想キャンプ飯第4弾♪キャンプ未経験の私が「限られた材料×手順×調理方法」をテーマに「お外でワイルドに」鉄板で作れるスタミナメニューを開発(*ﾉωﾉ)

材料（2人分）

にんにく: 2個

鶏せせり: 1パック

塩こしょう: 3振り位

作り方

1

・にんにくの皮を剥き、直火OKのスキレットに入れて、じっくり約20分加熱する。

★フタ付きタイプのスキレットなら「ジューシーほっくり」、フタ無しだと「カリッと香ばしい」仕上がり♪
2

・鶏せせりを鉄板で香ばしく炒め、お仕上げに塩こしょうを振る。
・手順1のニンニクと共に、お皿に盛り付けたら完成♪

★鶏せせりから結構油が出るので、焼く際には敢えて油は引きません♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・今回は敢えて、十分加熱したニンニクの甘味＆旨味、鶏せせりの旨味を存分に味わえるよう塩胡椒でシンプルに♪ ・鶏せせりは切らずに敢えてそのまま食べちゃう(*ﾉωﾉ)完全に包丁要らずやしお外でも楽♪たまには、ワイルドなんもいいよね( ´艸｀)

きっかけ

「限られた環境でも美味しい料理を作ることがキャンプ飯かな？」と妄想MAXでレシピを考えている本キャンペーンレシピ(^^; 　今回は「強い火力を使える環境下で、包丁&まな板を使わずワイルド＆シンプルに素材の旨味を味わえるレシピ」を想定したw

公開日：2022/06/04

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。