豚肉と紅白の胡麻炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉は1cm幅に切る。
人参、大根は拍子切りまたは千切りにする。 - 2 フライパンに胡麻油を熱し豚肉を炒める。
- 3 色が8割ほど変わったら、人参、大根を加えて炒める。1分ほど炒めたら蓋をして3分蒸す。
-
4
蓋を開け、●の調味料を混ぜて入れる。
さっと炒めて、
蓋をして1分。 - 5 汁気がなくなったら、白ごまを散らして完成☆
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