鮭の玉子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鮭を1口サイズに切り、塩コショウをふる。
長ネギは輪切りにする。 - 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をしき、鮭のを焼く。両面焼き色がついたら、長ネギを加えて炒める。
- 3 酒、みりん、醤油を加えて、水分が半量になるまで煮詰める。
- 4 卵を溶いて③に回し入れ、半熟になったら火を止め、器に盛ったご飯の上にのせる。
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