じゃが芋とエノキの豆腐汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切り、油揚げと大根を細切りにします。
- 2 絹ごし豆腐を賽の目に切り、エノキは石付きを取ってバラバラにします。
- 3 鍋に、1・2・水を入れて煮ます。
- 4 沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火で煮ます。
- 5 １０分位煮たら、一煮立ちさせれば出来上がり。
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