材料（3人分）
- 豚モツ肉
- ２００g
- ニラ
- 1／２把
- もやし
- 1／2袋
- キャベツ
- ３枚
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 人参
- 1／３本
- ★ねこぶ味噌
- お玉１杯
- ★かつおダシ
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- すりごま
- レンゲ１杯
- 水
- 500ml
作り方
-
- 1
-
- ねこぶ味噌を使います。
-
- 2
- キャベツとニラをざく切りにし、人参は細切り、絹ごしを賽の目に切ります。
-
- 3
- ★の調味料を混ぜます。
-
- 4
- 鍋に
水・２・3・豚モツ肉・もやし4すりごまを入れて煮ます。
-
- 5
- 沸騰したら、弱火にし５分位煮れば出来上がり。
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