鮭の中華風甘酢がけ レシピ・作り方

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うちなち
意外と簡単！

材料（1人分）

鮭の切り身
1切れ
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
おろし生姜
小さじ1/2
輪切り唐辛子
ひとつまみ
醤油
大さじ1
酢
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    鮭に塩コショウをふるい、片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに多めのごま油を入れて熱し、①を揚げ焼きにする。
  3. 3
    おろし生姜、輪切り唐辛子、醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる。
  4. 4
    ②をお皿に盛り、③をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭の中華風レシピを考えました。

公開日：2022/01/05
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