●簡単♪ツナ缶ブロッコリー玉葱トロトロあんかけ鍋● レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流「鍋」レシピ第1弾♪今回は「ありそうでなかったお鍋料理」を目指しツナ缶×片栗あんかけの組合せで開発★彡お野菜たっぷり＆ツナの旨味でポカポカ温まる一品！
材料（2～3人分）
- ●だし昆布 1枚
- ●鰹節 1つかみ
- ●煮干し粉（粉末状の煮干） 大さじ2
- ●水 500cc
- ○ブロッコリー 1/4個
- ○たまねぎ 1/2個
- ○ツナ缶（油切りして使います♪） 1缶
- ○めんつゆ 2回し
- ○片栗粉 大さじ2
- ○水（片栗粉を溶かす用） 50cc
作り方
-
1
・●印材料をお鍋に入れ、5分程置いてから加熱する。沸騰寸前で止めて出汁を取る。
★実はコレ、1歳娘の離乳食で使ったお出汁の余りです( ´艸｀)お鍋ってリメイク自由やからえぇよね♪
-
2
・手順1お鍋からだし昆布を取り除く。
・ブロッコリー＆玉葱は食べやすい大きさに切る。
・片栗粉＆水を鍋とは別のコップに入れ溶かした後、○印材料全てを手順1お鍋に入れよくかき混ぜる。
-
3
・お鍋を中火で約10分加熱する。
・お野菜が柔らかくなり、片栗粉のとろみがついたら完成♪
★ツナ×あんかけのお陰で、ツナも残さず食べやすくあったまるお鍋になりました(*ﾉωﾉ)
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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