キャベツ入り大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。

2. 2

   大根をすりおろして水気を切り、片栗粉、小麦粉、塩、醤油、①を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ①を2等分にして平たく丸く形成する。

4. 4

   中火で熱したフライパンにごま油をしき、②を両面焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   お皿に盛り、中濃ソース、鰹節をトッピングする。