豚バラ白菜と春雨のトロミ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜を洗い包丁で食べやすい大きさにザク切りにする。
半量をフライパンに並べる。 - 2 その上に春雨をのせ、残り半分の白菜を載せる。
-
3
1番上に豚バラ肉を並べ、☆を回しいれる。
蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。 - 4 蓋を開けて、全体をざっと混ぜ合わせ、火をとめる。
- 5 ★を入れて全体を混ぜ合わせ中火にかける。
- 6 グツグツしたらそこから1分煮る。
- 7 トロミがついたら、火を止め塩胡椒で味を整える。
- 8 ごま油をかけ、全体に馴染ませたら出来上がり。
- 9 お好みでネギをどうぞ。
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siromati2022/01/14 16:20
美味しく出来ました♪
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