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ゴーヤとレタスの湯豆腐 東のまるごと鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まゆぱとら
畑のレタスとゴーヤで作りました。
材料(3人分)
絹ごし豆腐
2丁
ゴーヤ
1本
レタス
8枚
ねぎ
1本
★めんつゆ
お玉2杯
★生姜チューブ
小さじ2
水
700ml
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作り方
1
ゴーヤを細切りにします。
2
レタスを千切ります。
3
絹ごし豆腐を賽の目に切ります。
4
ねぎを小口切りにします。
5
器に★の調味料を混ぜ、4を入れます。
6
鍋に、水・1〜3を入れて煮ます。
7
沸騰したら、弱火〜中火で5分くらい煮れば出来上がり。
8
5のタレを付けて、食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
畑の野菜を使って湯豆腐にしました。
公開日:2021/10/19
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