大葉でさっぱり牛肉の天ぷら レシピ・作り方
材料（5切れ程度人分）
- 牛肉(ヒレ等の柔らかい部分) 100g程度
- 大葉 5枚〜
- 天ぷら粉＋水 パッケージの規定量で作って適量
作り方
- 1 牛肉を縦5㎝横2㎝高さ2㎝程度の拍子木のような形にきる。(元々のお肉の形によって難しい場合もあります。)
- 2 ①に大葉を巻く。(お肉の大きさによって一枚以上巻いてもよい。お肉が隠れるくらい。)
- 3 ②に天ぷら粉を水で溶いたものに潜らせて、180℃前後の油で、1〜2分揚げる。(お肉の大きさによって調整してくだ。)
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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