甘いすじコン煮 レシピ・作り方

甘いすじコン煮
  • 約30分
  • 300円前後
タコ釣り師
タコ釣り師
酒のあてに作りました。

材料(1人分)

  • 牛スジ肉アメリカ産 150g
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 板蒟蒻(アク抜き済) 2分の1枚
  • 50cc
  • 奴葱 少々

作り方

  1. 1 牛すじ、蒟蒻は一口サイズに切ります。鍋にネギいがいの全ての材料をぶちこんで、筋のアクを取り除き茹でます。
  2. 2 器にもりつくけて、葱を添えたら、完成です。

きっかけ

酒のあてなので、手を抜いて作りたかった為。

おいしくなるコツ

アクはしっかりと取ってください。

  • レシピID:1470028842
  • 公開日:2021/08/09
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