●簡単♪夏野菜・チーズ・にんにくたっぷりオムレツ● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪夏野菜・チーズ・にんにくたっぷりオムレツ●
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 4個（1人あたり2個、贅沢に使用♪）; ●おくら 3本; ●ズッキーニ 1/4本; ●トマト 1/2個; にんにく（ニンニクチューブでも可♪） 2～3片（チューブなら4～5cmかな♪）; ナンプラー 3～4回し; ミックスチーズ 適量（私は1つかみ分、結構入れますw）; オリーブオイル 焦げ付かない程度にごく少量

約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし家で最近よく作るのがこのフライパン1つで出来る、お野菜増し増しのエスニックオムレツ(n*´ω`*n)色鮮やかで美しく、にんにく＆チーズの旨味たっぷり♪

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材料（2人分）

卵 4個（1人あたり2個、贅沢に使用♪）
●おくら 3本
●ズッキーニ 1/4本
●トマト 1/2個
にんにく（ニンニクチューブでも可♪） 2～3片（チューブなら4～5cmかな♪）
ナンプラー 3～4回し
ミックスチーズ適量（私は1つかみ分、結構入れますw）
オリーブオイル焦げ付かない程度にごく少量

作り方

1 今回使用したのは、近所の卵自動販売機で購入した「蘭王」(n*´ω`*n)黄身が濃ゆくてめっちゃ美味(〃´∪｀〃)ゞ手で黄身をつまめてしまう位、新鮮なものを贅沢に使用しちゃいます★彡
2 ・卵をボールに割り、ナンプラー＆チーズを入れ混ぜる。
・●印材料を食べやすく切り、卵液に入れる。
・にんにくの皮を剥き、包丁の峰で押し潰す。みじん切りにし、卵液に入れてかき混ぜる。
3 ・フライパンにオリーブ油をごく少量引き、手順1の卵液を入れて加熱する。
・フライパンが熱くなってきたらフタをして3～4分蒸し焼きにする。卵液がお好みの固さになったら火を止めて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵料理が大好きで結構色々と作るんですが、お野菜も今回たっぷり摂れる、一味違ったオムレツを作ってみました(n*´ω`*n) 　夏野菜×にんにく×ナンプラーのエスニック三重奏が暑い夏にピッタリ♪きっと食欲増しちゃうので、ぜひお試し下さいね★彡

おいしくなるコツ

・ナンプラー単品で、結構塩味がついてます！使い慣れてへん方は、少量から試すことをお勧めします(〃´∪｀〃)ゞ・この上からスイートチリソースを掛けても美味しいですよ♪甘党さんには、この食べ方もめっちゃお勧めでございます(n*´ω`*n)

レシピID：1470028668
公開日：2021/07/29

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カテゴリ: ガーリック・にんにくトマト全般オムレツズッキーニフライパン一つでできる

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料理名: 簡単　夏野菜　チーズ　にんにく　エスニックオムレツ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。