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豚肉と夏野菜の塩炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
nagopapa
夏野菜たっぷりの彩り野菜炒め
材料(1人分)
豚小間切れ
100g
サラダ油
大さじ3
ズッキーニ
1/4本
ナス
1/4本
ほうれん草
2本
ミニトマト
3個
塩コショウ
ふたまわし
作り方
1
野菜は以下の通り準備しておく
ズッキーニ:3mm厚の輪切り
なす:3mm厚の輪切り
ほうれん草:5cm長さに切り揃え
ミニトマト:乱切り
2
フライパンに油を引いて、豚肉を炒める。火が通ったら、なす、ズッキーニを投入し、焼き目がつくまで焼く
3
2に、ほうれん草、ミニトマトを入れて塩コショウで味を調整し、完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫の残り残り材料で作ってみました
公開日:2021/07/12
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このレシピを作ったユーザ
nagopapa
お仕事の合間時間で、自由気ままにいろ~んな料理に挑戦してます。家庭菜園で採れた食材も最大限活用!美味しく、楽しくがモットーです!
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