油揚げ・小松菜・蕨の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蕨(アク抜きした物) 10本位
- 油揚げ 1枚
- 小松菜 １把
- 味噌 30g
- いりこだし 小袋1/2
- 水 700ml
作り方
- 1 蕨・小松菜をざく切りにし、油揚げは細切りにします。
-
2
鍋に、1と水を入れて煮ます。
- 3 沸騰したら、弱火〜中火にして5分位煮ます。
-
4
味噌といりこだしを入れて混ぜ、一煮立ちさせれば出来上がり。
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