切った白菜の冷蔵保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の真ん中の葉（４枚分ほど～）と芯の間に包丁を入れ、葉を取り除く。水でひたひたに濡らしたキッチンペーパーを白菜の断面にのせる。

2. 2

   白菜をサランラップでぐるっと巻く。

3. 3

   冷蔵庫のドア面にたてて入れる。

4. 4

   １で取り除いた葉はお料理に使ってくくださいね。
   内→外の順に使っていくと長持ち&美味しく食べることができます。

5. 5

   もともとの鮮度にもよりますが冷蔵で2週間程度保てます。