蛋餅ダンビン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、強力粉、片栗粉、砂糖、塩、細かく切ったネギ、水を入れてダマがなくなるまで混ぜる。
- 2 フライパンに薄くて油をしき、①を入れて薄く広げる。透明っぽくなってきたら、溶き卵を入れて薄く広げる。
- 3 卵が固まってきたら、お好みの具材とスライスチーズをのせ、端から巻く。
- 4 鍋にタレの材料を入れて弱火で熱し、とろみがつくまで混ぜる。
- 5 ③をお皿に盛り、④をかける。
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