簡単柔らか、いわしのつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯は皮を取り細かくたたく。みじん切りにしたしょうが、味噌、片栗粉と混ぜる。

2. 2

   沸騰しただし汁にイワシのタネを成形して入れる。イワシに火が入ったら、塩、醤油で味を調える。

3. 3

   小口切りにした小ネギを加える。

4. 4

   お椀に盛り付けて完成です。