鶏ひき肉で作るあっさりピリ辛麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパン(テフロン)でニンニク、生姜を入れた後に鶏ひき肉をしっかりパラパパになるまで炒める。
- 2 １に豆板醬、甜麺醤を入れた後に水、酒、醤油、鶏がらスープを入れてよく混ぜ合わせて水を切った豆腐を賽の目切りにして入れて2〜３分(火力は中火から強火)
- 3 グツグツしたらみじん切りにした小ネギを入れて、直ぐに水溶き片栗粉をサッと入れて混ぜ合わせ、ごま油を少々垂らしたら出来上がり♪
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