里芋と百合根の煮物 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 里芋・人参・筍の水煮・しいたけ・あずま揚げを細切りにします。
- 2 ゆり根はバラバラにし、絹さやは半分に切ります。
- 3 鍋に、水・１・２・なめこ・つきこんにゃくを入れて煮ます。
- 4 沸騰したら、弱火～中火にして★の調味料を入れて煮ます。
- 5 10分くらい煮たら、ゆずの皮を入れれば出来上がり。
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