油淋鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鳥もも肉は厚みのある部分を切って広げ、厚みを均等にしたら◯と一緒にボールに入れて20分くらい置きます。
-
2
鳥もも肉をつけている間に★をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
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3
20分くらい経ったら水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
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4
深めのフライパンに油（分量外）を2cmくらいの深さになりくらいで敷き、3の鳥もも肉を揚げます。
-
5
両面で5分くらい揚げ、表面がパリッとしたらバットに移して油を切り、余熱で中まで火を通します。
- 6 あとは皿にサニーレタスを敷き、切った鳥もも肉を並べて2のタレをかけて完成。
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