ネギなめこ蕎麦 レシピ・作り方

ネギなめこ蕎麦
  • 約10分
  • 300円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
今日のランチです。

材料(2人分)

  • そば 2人前
  • ネギ(スープ用) 1本
  • ネギ(薬味用) 1/2本
  • なめこ 1袋
  • 鳥もも肉 100g
  • ★めんつゆ お玉2杯
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 600ml

作り方

  1. 1 そばを3分茹でます。
  2. 2 スープ用のネギを斜め切りにし、鳥もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 鍋に、水・なめこ・2・★の調味料を入れて煮ます。
  4. 4 沸騰したら、1を入れて弱火〜中火にし2分位煮ます。
  5. 5

きっかけ

そばが食べたかったので。

  • レシピID:1470023576
  • 公開日:2021/05/11
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つくったよレポート(1件)

  • ・ピクルス・
    ・ピクルス・
    2022/02/05 14:24
    ネギなめこ蕎麦
    参考にさせていただきました。
    具沢山にして美味しかったです(^o^)

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