刺身葉ブロックでぶり大根用冷凍下味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶり半身 1/2切れ
- ★料理酒 大さじ1.5
- ★みりん、しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 ブリ半身を食べやすい大きさに切る
- 2 清潔なポリ袋、ジップロックに入れる
- 3 ★をいれる
- 4 しっかり揉み込む
- 5 急速冷凍で冷凍する
- 6 二週間を目安に作ってください( ･_______･ ）⋆*
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