卵とまいたけの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸 １パック
- 卵 １個
- 水 ２カップ
- 中華だしの素 小さじ１と1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
舞茸は食べやすくほぐします。
卵は溶きほぐしておきます。 - 2 鍋に水と舞茸を入れて中火にかけてひと煮立ちしたら中華だしの素を入れて、塩,胡椒で味を整えます。
- 3 溶き卵を鍋肌から入れて火が通ったら完成です。
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