豚しゃぶ冷麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉 130ｇ
- 冷麺（乾燥） １袋
- 冷麺のたれ １袋
- ゆで卵 １個
- きゅうり（お好みで） 1/2本
- 長芋 ５センチ
作り方
- 1 きゅうり、長芋は千切りにしておきます。ゆで卵は半分に切ります。
- 2 沸騰したお湯に豚肉を入れゆでます。火が通り色が変わったら、すぐに冷たい氷水で冷やします。
- 3 麺を流水でほぐし水気を切ります。(中華麺はゆでておきます。）
- 4 器に麺をのせ豚肉、きゅうり、長芋、ゆで卵を盛付けます。たれをかけて完成です。
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