マグロの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に醤油、砂糖、みりんを入れて一煮立ちさせ、保存用容器に移して常温まで冷まします。

2. 2

   １が冷めたらマグロの切り落としを入れて1時間漬け込みます。

3. 3

   茶碗にご飯を盛り、その上に刻み海苔を振りかけます。

4. 4

   3に漬け込んだマグロの切り落としを並べたら完成です。
   お好みで大葉や海藻、大根のツマを飾ってください。