えんどうの豆 小分け 冷凍方法 レシピ・作り方
材料（4人分）
- えんどう １袋
- 塩 こさじ1／2
作り方
- 1 鍋に記載外の水と塩を入れ沸騰させる
- 2 沸騰したら、豆を入れ3.4分煮る
- 3 指でつぶせる固さが目安
- 4 ザルに上げ、水気を切り、粗熱をとる
- 5 粗熱が取れたら、清潔なキッチン袋に入れる
- 6 一度に使う量を入れたら冷凍庫に入れて1ヶ月を目安に使い切ってください
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