ささみの梅大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは半分に切り、開きます。

   

2. 2 1に大葉を2枚敷き、梅肉を乗せます。

   

3. 3 乗せたスプーンの背などで梅肉を塗り広げ、ささみで巻きます。

   

4. 4 3を全てのささみでやります。

   

5. 5 熱したフライパンにサラダ油を敷き4を焼きます。

   

6. 6 ささみを焼いている間にソースをつくります。
   ボールにマヨネーズ、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

   

7. 7 ささみが焼けたら6のソースを入れて味を絡めます。

   

8. 8 あとは蓋をして弱火の強目で蒸し焼きにして中まで火を通します。

   

9. 9 焼き上がったら半分に切り、器に盛り付けて完成です。