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ツナキムチの豆腐チゲ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ツナキムチの豆腐チゲ
  • 500円前後

身体があったまるツナキムチの豆腐チゲ。

作り方

  • 1

    材料はこんな感じです。

  • 2

    熱したフライパンにごま油をしきます。

  • 3

    ごま油が温まったら生姜チューブを入れて油に香りをつけます。

  • 4

    3にツナ缶を入れます。

  • 5

    4にキムチを入れます。

  • 6

    5にコチュジャンを入れます。

  • 7

    6にダシダを入れます。

  • 8

    7に水を入れて煮ます。

  • 9

    8が煮立ったら鍋に移し、そこに斜め切りしたネギ、根元を切り落としたえのきとしめじ、半分に斜め切りしたウインナー、8等分に切った豆腐を入れて煮込みます。

  • 10

    煮込んだらニラを乗せて、ニラに火が通ったら完成です。

きっかけ

お店で食べた時、美味しかったので、試行錯誤しながら自分で豆腐チゲを作ってみました。

レシピID: 1470020540

公開日:2020.03.08

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