サーモンの刺身 レシピ・作り方

サーモンの刺身
  • 約15分
  • 300円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
たったこれだけで生臭みもなく、美味しいサーモンの刺身になります。

材料(2人分)

  • サーモンの刺身の柵 1柵 200gくらい
  • 1摘み

作り方

  1. 1 サーモンの刺身の柵をスーパーで買ってきたら、まずこれをします。
    斜めにしたまな板にサーモンを置き1摘まみの塩を振りかけ、10分くらい置いてサーモンの臭みになる水分を抜きます。
  2. 2 1の後、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取ります。
  3. 3 水分を拭き取ったら、サーモンを刺身用に削ぎ切りにします。
  4. 4 皿に切ったサーモンを盛り付けたら完成です。

きっかけ

せっかくの刺身を美味しく食べるためのひと工夫です。

  • レシピID:1470020266
  • 公開日:2020/02/19
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つくったよレポート(8件)

  • みずたまSweet
    みずたまSweet
    2023/03/18 10:04
    サーモンの刺身
    美味しいです!ありがとうございます!
  • 茶色いヒーター
    茶色いヒーター
    2023/02/02 10:40
    サーモンの刺身
    ごちそうさまでした♪
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2022/07/05 16:53
    サーモンの刺身
    丼にして頂きました。
    生臭みもなくて、とっても美味しく出来ました(*´︶`*)♡
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2022/01/05 10:50
    サーモンの刺身
    簡単ひと手間で
    美味しいです✨
    今度から必ず
    やります٩( ᐛ )و
    レシピありがとう
    ございます♡

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