離乳食 中期〜 いわしのつみれ レシピ・作り方
材料（20個分人分）
- 真いわし(小) ７匹
- 片栗粉 小さじ1
作り方
-
1
いわしは頭と内臓、中骨を取り除く。
小さめだと頭を落とした後、指でさばけます。
綺麗に洗いペーパーで水気を拭き取る。
-
2
フードプロセッサーでよく混ぜる。
時々蓋を開けてヘラなどで混ぜる。
片栗粉を入れてさらに混ぜる。
※お湯を沸かし始める。
-
3
よく混ざったらティースプーンで形を整えてお湯に入れていく。
※今回は出汁パックを入れてそのままつみれ汁にしています。
-
4
アクをすくいながら全てが浮いてきてからさらに2分くらい火を通せば完成！
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