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小松菜の煮びたし
レシピ詳細
厚揚げと小松菜の生姜煮 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
Rママ❁°.*
もっちり厚揚げがめちゃうまですよ
材料(4人分)
小松菜
1束
厚揚げ
2枚
★だし汁
300cc
★醤油
大さじ1/2
★みりん
大さじ1
★生姜
小さじ1/2
作り方
1
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる
2
そこへ小松菜の茎から入れさっと湯がく
3
湯がけたら、ざるにあげ水洗いをし、水気を絞る
4
鍋に★を入れ沸騰させる
5
沸騰したら一口サイズに切った厚揚げと小松菜を入れる
6
味がしみ込むまでしっかり煮込む
7
火を止め味をしっかり染み込ませて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小鉢にと思って作りました
公開日:2019/11/10
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レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪
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