丸々ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 ナスは所々皮をむく
- 2 180度の揚げ油でじっくり揚げる
- 3 あげたらキッチンペーパーの上で油気を吸い取る
- 4 耐熱皿に星を入れてレンジで加熱する
- 5 加熱した調味料を混ぜあわせる
- 6 混ぜたらバットに、あげたナスと調味料をいれる
- 7 しっかり味が染み込むまで３０分寝かせて完成
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