お弁当に冷麦を持っていく方法!! レシピ・作り方

お弁当に冷麦を持っていく方法!!
  • 約15分
☆こっこ8☆
☆こっこ8☆
運動会に冷麦を詰めました^_^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 冷麦を記載通りより30秒ほど短く茹でる。
  2. 2 茹でたらザルにあげて、氷水でよくもみ洗いする。
    (滑りが無くなるくらいまで)
  3. 3 キッチンペーパーで押すように、水気を拭く。

    そこへごま油を回し入れて全体に馴染ませる。
  4. 4 お弁当にクルクルと巻いて入れ、隙間にシソをかませる。

    上にタネを取った梅干しを乗せて完成!
  5. 5 麺つゆは、ストレートつゆを半凍りにしてそのまま持って行きました。

きっかけ

子どもが、運動会に冷麦が食べたいとリクエストされたので^_^

  • レシピID:1470018900
  • 公開日:2019/10/10
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