お弁当に冷麦を持っていく方法！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冷麦を記載通りより30秒ほど短く茹でる。
-
2
茹でたらザルにあげて、氷水でよくもみ洗いする。
（滑りが無くなるくらいまで） -
3
キッチンペーパーで押すように、水気を拭く。
そこへごま油を回し入れて全体に馴染ませる。 -
4
お弁当にクルクルと巻いて入れ、隙間にシソをかませる。
上にタネを取った梅干しを乗せて完成！ - 5 麺つゆは、ストレートつゆを半凍りにしてそのまま持って行きました。
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