ボリューム感!ピーマンとれんこんとナスの肉詰め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作っていきます！

2. 2

   まずはタネを作っていきます。
   ボールにひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れ粘りが出てくるまでよく混ぜます。

3. 3

   ピーマン、れんこん、茄子はこんな感じで切り
   しっかり混ぜ合わせたタネをピーマンにひき詰め
   れんこん、ナスは挟んでいきます。

4. 4

   こんな感じで詰めたら下準備はこれでお終いです！

5. 5

   フライパンに油を入れ中火で肉ダネを下にし焼き色がつくまで１分程焼きます
   焼き色がついたら裏返し３０秒ほどピーマンを下にして焼いてから、蓋をして弱火にして５分ほど蒸し焼きにします。

6. 6

   楊枝をさして透明な肉汁であれば出来上がりです♪