ビンチョウマグロの竜田揚げ★ レシピ・作り方

ビンチョウマグロの竜田揚げ★
  • 約15分
☆こっこ8☆
☆こっこ8☆
フライパンで少量の油で揚げ焼きします!

材料(4人分)

  • ビンチョウマグロ 350g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 一振り
  • 大さじ2
  • 【ネギダレ】
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • ごま油 ひと回し

作り方

  1. 1 マグロは食べやすい大きさに切って、袋に入れる。
  2. 2 そこへ、塩コショウ・片栗粉を入れフリフリする。
  3. 3 フライパンに油を温め、マグロを入れ焼く。

    半分くらいまで火が通ったら裏返しこんがり焼く。

    キッチンペーパーで油分をきる。
  4. 4 【ネギダレ】を同じフライパンに全て入れ火にかけ沸騰させたら、マグロの上にかけて完成!!

きっかけ

カリカリで子どもも大好きなので^_^、

  • レシピID:1470016767
  • 公開日:2019/02/04
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カテゴリ
竜田揚げ夕食の献立(晩御飯)料理のちょいテク・裏技フライパン一つでできる
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