ビンチョウマグロの竜田揚げ★ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 マグロは食べやすい大きさに切って、袋に入れる。
- 2 そこへ、塩コショウ・片栗粉を入れフリフリする。
-
3
フライパンに油を温め、マグロを入れ焼く。
半分くらいまで火が通ったら裏返しこんがり焼く。
キッチンペーパーで油分をきる。 - 4 【ネギダレ】を同じフライパンに全て入れ火にかけ沸騰させたら、マグロの上にかけて完成!!
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