塩いわし焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩いわし 2匹
- 大根 約4cm
- ぽん酢 少々
作り方
- 1 大根をすりおろして軽く水気を絞る。
-
2
塩いわしを熱した魚焼きグリルで焼く。
（私は両面焼きで10分でちょうど） - 3 2をお皿に乗せて1を沿え、ぽん酢をかける。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 塩いわし焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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簡単レシピ.✽.2022/02/03 15:43
おいしいです^ - ^
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